【총영사실에書】第24回「豚」釜山美味礼賛

2021/9/27
「돼지 豚」
 釜山の庶民派グルメと言えば、誰もが知る一品としてテジクッパプ(豚肉のスープに御飯を入れたもの)があります。先日近所に新しいお店ができ、家内と行ってみました。日本の豚骨ラーメンを思い出すスープに、日韓の食文化の共通点も感じます。美味しかった!なんとも夏の疲れが癒やされる思いでした。もっともっと釜山グルメ探求に出かけたいのですが、まだまだコロナへの注意が欠かせませんね。皆様、十分に気をつけながら食欲の秋をお楽しみ下さい。